清城區(qū)東城街道開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)

發(fā)表時(shí)間： 2026-06-08 11:36 來(lái)源：本網(wǎng) 　　

　　為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，連日來(lái)，清城區(qū)東城街道緊扣食品安全監(jiān)管工作要求，多措并舉、精準(zhǔn)發(fā)力，常態(tài)化推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲店鋪安全專項(xiàng)整治工作，切實(shí)守護(hù)居民群眾“舌尖上的安全”。

　　強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn) 夯實(shí)監(jiān)管根基

　　為全面提升各村（社區(qū)）食安員專業(yè)監(jiān)管能力，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全督查流程，近日，東城街道組織全體食安員參加網(wǎng)絡(luò)餐飲店鋪安全督查專題培訓(xùn)會(huì)。

　　會(huì)上，清城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管重點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)排查要點(diǎn)、幽靈外賣(mài)甄別、問(wèn)題整改規(guī)范等核心內(nèi)容進(jìn)行了全面細(xì)致的講解，幫助大家進(jìn)一步明確了監(jiān)管職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)，理順了督查流程，有效提升了轄區(qū)食安員隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平與履職能力，為后續(xù)開(kāi)展全覆蓋、精細(xì)化的網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作打牢了專業(yè)基礎(chǔ)。

　　“之前確實(shí)不太清楚網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管的重點(diǎn)，經(jīng)過(guò)這次專題培訓(xùn)，我對(duì)檢查流程、排查重點(diǎn)等細(xì)節(jié)的掌握更深入了?！币幻嘲矄T表示。

　　常態(tài)化全覆蓋排查 嚴(yán)守食品安全底線

　　5月初以來(lái)，東城街道聯(lián)合轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展常態(tài)化、高頻次的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)店鋪全覆蓋排查整治行動(dòng)，通過(guò)線上核查與線下檢查相結(jié)合的方式，全面壓實(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)主體食品安全責(zé)任，有效清除和整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，實(shí)現(xiàn)排查無(wú)死角、監(jiān)管無(wú)盲區(qū)。

　　據(jù)了解，此次專項(xiàng)排查行動(dòng)將持續(xù)開(kāi)展至8月底，主要聚焦“經(jīng)營(yíng)資質(zhì)與公示信息”“經(jīng)營(yíng)環(huán)境及人員管理”“食品原料管控”“食品加工配送環(huán)節(jié)”“問(wèn)題整改閉環(huán)”這五大核心內(nèi)容，對(duì)食品從進(jìn)貨、加工到上桌的整個(gè)流程進(jìn)行細(xì)致核查，嚴(yán)厲打擊“一證多店”“地址不符”等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決杜絕“幽靈外賣(mài)”亂象，嚴(yán)守食品安全每一道關(guān)口。

　　下一步，東城街道將持續(xù)繃緊食品安全監(jiān)管弦，常態(tài)化聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)縱深推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加大巡查力度、延伸監(jiān)管觸角、狠抓整改落實(shí)，不斷規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，全力筑牢轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)食品安全堅(jiān)固防線，保障好轄區(qū)居民群眾的飲食安全與健康。

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