全鏈提質(zhì) 做強清遠(yuǎn)雞特色產(chǎn)業(yè)

發(fā)表時間： 2026-06-22 15:39 來源：清城發(fā)布 　　

　　近年來，清城區(qū)深入落實全市百億產(chǎn)業(yè)建設(shè)部署，立足資源稟賦和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，聚焦品種培優(yōu)、標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、延鏈補鏈、品牌賦能，推動清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，持續(xù)夯實富民興村產(chǎn)業(yè)根基。2026年5月，飛來峽鎮(zhèn)成功入選2026年國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)立項名單，標(biāo)志著清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展再獲國家級平臺加持。

　　一、固鏈強基，抓實良種培優(yōu)與標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖

　　一是強化種源培育，厚植核心優(yōu)勢。牢牢把握種源自主可控發(fā)展底線，系統(tǒng)搭建“保種、育種、擴(kuò)繁、推廣”四級良種繁育體系，依托國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園科創(chuàng)平臺，建成清遠(yuǎn)麻雞種質(zhì)資源基因庫、種質(zhì)鑒評平臺、國家公共育種科技服務(wù)平臺，成功培育“鳳中鳳清遠(yuǎn)麻雞”和“鳳翔清遠(yuǎn)麻雞”兩大自主培育清遠(yuǎn)麻雞配套系，持續(xù)鞏固本土品種純正優(yōu)勢。全區(qū)布局標(biāo)準(zhǔn)化種雞養(yǎng)殖基地12個，種雞存欄超120萬羽。其中飛來峽鎮(zhèn)集中布局天農(nóng)國家級原種場、天農(nóng)現(xiàn)代化種雞場和清農(nóng)種雞場三大標(biāo)準(zhǔn)化核心種場，實現(xiàn)原種保種、祖代擴(kuò)繁、父母代供種全流程自主可控，成為輻射全市、服務(wù)全省的清遠(yuǎn)雞種源保障中心。二是規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖，壯大產(chǎn)業(yè)底盤。持續(xù)推進(jìn)清遠(yuǎn)雞標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、生態(tài)化養(yǎng)殖建設(shè)，大力推廣林下種養(yǎng)結(jié)合、糞污循環(huán)利用的綠色養(yǎng)殖模式，嚴(yán)格落實常態(tài)化防疫、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)等管理制度，不斷提升行業(yè)規(guī)范化、科學(xué)化生產(chǎn)水平。天農(nóng)公司采用條剁式高溫發(fā)酵工藝，將廢棄物轉(zhuǎn)化為有機肥；清農(nóng)種雞場建成區(qū)域性畜禽廢棄物資源綜合利用中心，年處理禽糞1.8萬噸，生產(chǎn)有機肥1.2萬噸，綜合利用率達(dá)90%，實現(xiàn)污染物資源化利用。持續(xù)培育龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體，全區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)容。2025年，全區(qū)清遠(yuǎn)雞出欄2402.09萬只、同比增長4.3%，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)63億元，備案養(yǎng)殖經(jīng)營主體450家、同比增長18.4%，形成多點布局、集中連片的養(yǎng)殖格局，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)持續(xù)增強。

　　二、延鏈增值，深耕加工產(chǎn)銷與全鏈提效

　　一是完善產(chǎn)銷體系，暢通購銷渠道。著力打通“養(yǎng)殖—屠宰—冷鏈—銷售”全鏈條，健全冷鏈物流配送網(wǎng)絡(luò)?，F(xiàn)有專業(yè)化清遠(yuǎn)雞屠宰企業(yè)2家，年屠宰產(chǎn)能達(dá)5000萬只。清遠(yuǎn)麻雞屠宰加工冷鏈物流服務(wù)中心基礎(chǔ)施工已基本完工，食用農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流流通率達(dá)65%左右。依托完善的交通區(qū)位和冷鏈倉儲資源，構(gòu)建線上線下融合、覆蓋灣區(qū)、輻射全國的銷售體系，有效打通農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城、入珠融灣的流通渠道。二是深耕精深加工，提升產(chǎn)品附加值。全區(qū)現(xiàn)有食品加工生產(chǎn)企業(yè)10余家，年產(chǎn)深加工清遠(yuǎn)雞約682萬羽，其中“鹽焗清遠(yuǎn)雞”入選全國首批預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點項目。引入瑞品食品、仟佰鳳、粵匯等食品加工企業(yè)開發(fā)清遠(yuǎn)雞拆件加工產(chǎn)品，不斷提升產(chǎn)品附加值。高質(zhì)量打造飛來峽農(nóng)產(chǎn)品（食品）加工產(chǎn)業(yè)園，布局生產(chǎn)加工區(qū)、冷鏈倉儲中心、數(shù)字科創(chuàng)及研發(fā)中心等，引進(jìn)總投資超億元的禽類深加工項目，布局自動化屠宰、休閑食品生產(chǎn)線，集聚研發(fā)、加工、冷鏈、展銷功能，打造清遠(yuǎn)雞等農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秷@區(qū)，持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。

　　三、興鏈惠民，打響特色品牌與聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)

　　一是做強公用品牌，擴(kuò)大品牌輻射力。依托“清遠(yuǎn)好風(fēng)土”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌和清遠(yuǎn)雞百億農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌系統(tǒng)構(gòu)建全方位、立體化品牌宣傳體系，統(tǒng)一打造“天賦好食材 地道清遠(yuǎn)雞”特色宣傳IP，依托清遠(yuǎn)雞文化館、清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)展示中心搭建常態(tài)化品牌展示平臺。通過舉辦短視頻大賽、預(yù)制菜擂臺賽、直播推介等系列特色活動，結(jié)合主流媒體宣傳、城市地標(biāo)推廣等方式，全方位、多渠道擦亮清遠(yuǎn)雞金字招牌。全區(qū)已有7家企業(yè)獲準(zhǔn)使用清遠(yuǎn)雞地理標(biāo)志專用標(biāo)志，占全市用標(biāo)企業(yè)的77.78%。廣東天農(nóng)集團(tuán)食品集團(tuán)股份有限公司“天農(nóng)清遠(yuǎn)雞”成功入選2026年第一批國家級特質(zhì)農(nóng)品名錄。深化“產(chǎn)業(yè)園+行業(yè)協(xié)會+餐飲店”聯(lián)動模式，累計頒發(fā)“清遠(yuǎn)雞指定餐飲店”牌匾60家，實現(xiàn)從田間到餐桌的精準(zhǔn)對接。積極推動“農(nóng)業(yè)+文旅”深度融合，打造清遠(yuǎn)麻雞研學(xué)體驗基地，開發(fā)特色研學(xué)業(yè)態(tài)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)展示、科普體驗、產(chǎn)品展銷一體發(fā)展，有效拓寬品牌傳播路徑、釋放產(chǎn)業(yè)多元價值。二是做優(yōu)政策金融，激活產(chǎn)業(yè)新動能。持續(xù)完善全鏈條產(chǎn)業(yè)扶持政策，出臺專項發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌整合財政資金、社會資本、用地保障、技術(shù)人才等要素資源，全力保障清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)重點項目建設(shè)。通過落實政策性養(yǎng)殖保險、推出專屬“清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)貸”、強化項目資金扶持等舉措，有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險、緩解企業(yè)融資難題，全方位護(hù)航產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。依托“清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)貸”，廣生元農(nóng)業(yè)科技有限公司獲得貸款790萬元，升級改造現(xiàn)代化多層雞舍，實現(xiàn)單棟雞舍的養(yǎng)殖數(shù)量從1.5萬只增長到10萬只，解決蛋雞養(yǎng)殖場缺乏抵押物融資難問題。三是深化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，釋放共富新活力。大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制，推動小農(nóng)戶全面融入清遠(yuǎn)雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。廣東天農(nóng)集團(tuán)食品集團(tuán)股份有限公司推行“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”全托管養(yǎng)殖模式，一站式化解農(nóng)戶缺資金、缺技術(shù)、怕風(fēng)險、怕滯銷難題。目前合作農(nóng)戶累計超4300戶，2025年農(nóng)戶從公司獲得收入超3.88億元；興哥生態(tài)月子雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社對達(dá)標(biāo)農(nóng)戶供給雞苗、每5天上戶指導(dǎo)、聯(lián)合防疫部門免費防疫，達(dá)標(biāo)活雞統(tǒng)一回收代養(yǎng)，農(nóng)戶近乎零成本養(yǎng)殖。




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