清城區(qū)依托現(xiàn)有耕地資源和高標準農田建設成效,積極探索推廣優(yōu)質絲苗米與鮮食甜玉米一年三熟稻玉輪作高效種植模式,通過結構優(yōu)化、科技賦能、聯(lián)農帶農、全鏈升級,穩(wěn)步推進特色產(chǎn)業(yè)提質增效,為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展打造了可復制、可推廣的實踐樣板。
一、科學統(tǒng)籌布局,建強標準輪作產(chǎn)業(yè)格局
依托全域高標準農田建設成果,統(tǒng)籌各鎮(zhèn)耕地稟賦、種植基礎與區(qū)位條件,系統(tǒng)推進稻玉輪作規(guī)?;季帧藴驶N植、集約化發(fā)展。一是打造示范基地。堅持示范引領、以點帶面的發(fā)展思路,重點在石角鎮(zhèn)回岐村打造連片稻玉輪作示范基地,形成集中連片、設施完善、管理規(guī)范的核心示范區(qū),并逐步向橫荷街道、飛來峽鎮(zhèn)等輻射延伸。結合本地氣候節(jié)律與作物生長規(guī)律,科學優(yōu)化茬口配置,創(chuàng)新構建“春茬鮮食玉米、夏茬優(yōu)質絲苗米、秋茬鮮食玉米”一年三熟輪作體系,實現(xiàn)耕地四季不閑置、茬口無縫銜接、資源高效利用,最大限度挖掘土地產(chǎn)出潛力。二是強化要素保障。精準落實農機購置、農服作業(yè)等惠農扶持政策,引入外地玉米種植技術服務團隊深度參與基地建設運營,配套建設專業(yè)化集約化育苗中心,實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一管護,全面筑牢稻玉輪作規(guī)?;?、標準化、規(guī)范化發(fā)展根基,形成布局科學、連片規(guī)整、集約高效的現(xiàn)代糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
二、依托科創(chuàng)賦能,構建綠色高效種植體系
全面落實良田、良種、良法、良機“四良配套”,持續(xù)提升稻玉輪作科學化種植、精細化管理、綠色化發(fā)展水平。一是選育良種。立足本地水土特質和大灣區(qū)高端市場需求,擇優(yōu)選用抗性強、品質優(yōu)、產(chǎn)量穩(wěn)的優(yōu)質絲苗米與鮮食甜玉米品種,精準適配高端糧食和高附加值農產(chǎn)品加工需求,從源頭保障農產(chǎn)品品質與市場競爭力。主栽品種“圣甜白珠”牛奶水果玉米品質出眾,甜度達18—22度,果肉脆嫩、汁水豐盈,兼具鮮食與多元加工價值。二是科學管護。全面普及綠色生態(tài)栽培技術,大力推廣水肥一體化精準灌溉、病蟲害綠色統(tǒng)防統(tǒng)治和秸稈綜合利用等先進技術。通過水旱交替輪作的科學模式,有效改良土壤結構、提升耕地地力,持續(xù)提升土壤有機質含量,穩(wěn)步實現(xiàn)化肥農藥減量增效,推動耕地保育、綠色生產(chǎn)、生態(tài)提質有機統(tǒng)一。三是科技賦能。全面推進耕種管收全程機械化,配齊育苗移栽、田間管護、采收分揀、烘干倉儲一體化農機設備,提升作業(yè)效率與標準化程度?;亟ǔ?0畝玉米育秧大棚,創(chuàng)新采用“基質育秧+智能管控”模式,配套恒溫恒濕、水肥一體化智能系統(tǒng),實現(xiàn)溫濕度與水肥一體化精準調控,秧苗合格率穩(wěn)定在95%以上,從源頭筑牢優(yōu)質種苗保障根基。通過科學化配比、標準化種植、精細化管護,全區(qū)稻玉輪作基地糧油產(chǎn)能穩(wěn)定優(yōu)質,土地綜合產(chǎn)出效益大幅提升。一年兩季圣甜白珠甜玉米合計畝產(chǎn)鮮穗2300公斤,按當前灣區(qū)收購價核算,一年三熟模式下基地畝均綜合年產(chǎn)值可達1.3萬元,相較傳統(tǒng)單季水稻畝產(chǎn)值3200元提升3倍以上;僅石角3000畝核心示范基地首年一產(chǎn)總產(chǎn)值可達6800萬元,成功打造穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質、高效、綠色的現(xiàn)代農業(yè)示范樣板。
三、深化聯(lián)農惠農,夯實共建共富發(fā)展路徑
創(chuàng)新構建“龍頭企業(yè)+村集體+合作社+農戶”四方聯(lián)動發(fā)展模式,健全緊密型利益聯(lián)結機制,讓廣大群眾穩(wěn)定分享產(chǎn)業(yè)增值收益。一是盤活整合閑置土地。充分發(fā)揮村級組織統(tǒng)籌優(yōu)勢,整合轄區(qū)零散耕地、閑置撂荒土地,通過統(tǒng)一規(guī)整、集中托管、連片流轉,實現(xiàn)“小田變大田、碎田成連片”,為規(guī)模化輪作生產(chǎn)提供堅實土地支撐,農戶獲得長期穩(wěn)定的土地租金收益,有效盤活農村閑置土地資源,喚醒沉睡耕地資產(chǎn)。飛來峽龍埗片區(qū)盤活撂荒、低效農田1016畝全部用于一年三熟稻玉輪作,昔日閑置荒地變身高效豐產(chǎn)田,農戶每年可獲800-1000元/畝穩(wěn)定土地租金收益。二是建立利益聯(lián)結機制。項目推行“政府牽頭、企業(yè)主導、多方聯(lián)動”的運營模式,經(jīng)營效益按比例返還村集體與入股農戶,村民獲得“基礎租金+效益分紅”的多元收益。依托連片種植基地,就地開發(fā)育苗管護、田間管理、采收分揀、保鮮包裝等就業(yè)崗位,優(yōu)先吸納本地留守勞動力、脫貧戶就近務工,讓群眾實現(xiàn)“家門口就業(yè)、就地就近增收”,形成土地得租金、入股得分紅、務工得薪金的多元增收格局,持續(xù)夯實鄉(xiāng)村共同富?;A。項目達產(chǎn)后,村集體預計年均增收超200萬元,提供就業(yè)崗位200余個,參與農戶年均增收4.5萬元。
四、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,鍛造產(chǎn)業(yè)核心競爭優(yōu)勢
堅持全鏈條培育、全要素提升,推動稻玉輪作產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模種植”向“品質創(chuàng)優(yōu)、品牌增效、鏈條增值”轉型升級,形成從種源到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。一是完善初加工配套設施。源潭鎮(zhèn)正在建設大米標準化分揀、清洗、保鮮、包裝車間,對優(yōu)質絲苗米實行分級精選、精品包裝;石角鎮(zhèn)計劃建設鮮食甜玉米加工廠,開展真空鎖鮮、標準化預處理,有效提升農產(chǎn)品商品化率與附加值。依托“清城優(yōu)選”區(qū)域公共品牌優(yōu)勢,統(tǒng)一生產(chǎn)標準、品質管控、品牌包裝、對外推介,持續(xù)擦亮清城優(yōu)質絲苗米、高端鮮食玉米特色農業(yè)名片。二是暢通產(chǎn)銷體系。構建商超直供、電商直銷、農批對接、供港外銷的多元化銷售渠道,依托大灣區(qū)1小時區(qū)位優(yōu)勢,基地落實訂單農業(yè)模式,首批采收圣甜白珠鮮玉米實現(xiàn)“凌晨采摘、午間入倉、當日發(fā)運”,批量直供廣州永旺、深圳山姆、佛山卜蜂蓮花等大灣區(qū)連鎖商超,同步通過清城優(yōu)選供應鏈批量供貨香港生鮮批發(fā)市場,推動本地優(yōu)質糧油產(chǎn)品直供大灣區(qū)高端消費市場,打通產(chǎn)地直達終端的流通鏈路。同步依托連片規(guī)模化田園風貌,適度培育農事采摘、田園休閑等農文旅融合業(yè)態(tài),推動傳統(tǒng)種植業(yè)向生產(chǎn)、加工、休閑多元融合業(yè)態(tài)升級,全方位延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈,持續(xù)鞏固清城區(qū)現(xiàn)代糧油產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展優(yōu)勢。